|
欢迎您参加曹庵草莓采摘农家乐
曹庵草莓推荐的家庭草莓食谱（图）
草莓，系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。众所周知，草莓营养丰富，是老少皆宜的健康食品，被人们誉为“水果皇后”。现在，曹庵草莓根据搜集来的资料，倾心为你介绍十余种草莓食谱，其中多个方法简单易行，不乏为小资们的最爱。图一所示为杏仁草莓奶拌早餐、图二为冰糖草莓，还有草莓布丁，草莓粥等等。
图一 杏仁草莓奶拌早餐（曹庵草莓）
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
下面曹庵草莓就给你推荐几道简单易行而又广受欢迎的家庭草莓食谱吧。 但怎么做草莓的家庭食疗菜谱最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做吧~~
一、杏仁草莓奶拌早餐
准备时间：5分钟 ； 烹饪时间：5分钟
操作：
1. 将草莓口味 奶拌放入杯子里备用；
2. 牛奶用微波炉 或者奶锅加热后，冲入杯子里，用汤勺 充分搅拌，即可饮用；
3. 搭配一些可口的大杏仁，滋味更好，营养更全面。
图二 冰糖草莓（曹庵草莓）
二、冰糖草莓
配料：新鲜草莓100克，冰糖30克。
操作：
1、适量的纯净水烧开后，加入冰糖，小火慢熬，等冰糖全部溶化后，放入草莓，煮上两三分钟，尝了酸甜味适中后就可以了。
2、等凉了以后，盛出，配上精致的不锈钢小勺，草莓汤是透明的酒红色，草莓色泽鲜红，软滑香糯，入口味道酸甜，回味无穷。
3、如果是夏天，还可以加入冰块，透明轻快的是冰块和玻璃碗，颜色醉人的是草莓和草莓汤，不仅可以饱眼福，更可以饱口福，还未入口，便已先醉。
4、做好的草莓在冰箱里可以放很多天，随时可以吃。冰糖草莓是曹庵草莓重点推荐的吃法哦！
图三 草莓蜂蜜汁（曹庵草莓）
三、草莓蜂蜜汁
新鲜草莓250克，
牛奶1杯，
草莓冰淇淋 30 克，
矿泉水半杯，
蜂蜜少许。
图四 草莓布丁（曹庵草莓）
四、草莓布丁
配料: 草莓，牛奶，糖（建议选用QQ糖）
特色：美味嫩滑
操作:
1.草莓取一点切成丁，另外的打成泥;
2.牛奶中放入QQ糖，等待慢慢融化,并且不断的搅拌;
3.、加热融化，搅拌均匀后倒入容器（模具）中，自然冷却后放入冰箱中
4.放冰箱冷藏2个小时后即可。
五、 草莓橘瓣汁
配料：鲜草莓200克，鲜橘子100克，白糖100克，水500毫升。
操作：橘子剥皮，分瓣，与鲜草莓同放入砂锅中，加白糖、水，旺火盛开3分钟。
药用：温饮。
说明：生津和胃；对脾胃不和、食欲不振有疗效。
图五 草莓蜂蜜粥（曹庵草莓）
用料：草莓150克，大米60克，蜂蜜30克。
操作：锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入草毒，再煮至粥熟，调入蜂蜜即成。
功效：草莓有润肺生津、清热凉血、健脾和胃等功效。适应症：署热烦渴。
图六 草莓粥（曹庵草莓）
六、草莓粥
用料：新鲜草莓100克，粳米100克，红糖20克。
操作：1、将新鲜草莓洗净，放入碗中研成糊状待用；
2、粳米加水煮成稠粥，起锅前加入红糖、草莓糊拌匀再等煮沸；
3、煮沸时即盛出。
七、草莓牛奶燕麦粥
配料：燕麦片、草莓、牛奶
操作：1、在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起；
2、在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可；
3、如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。
图七 草莓酱（曹庵草莓）
八、草莓酱
配料:草莓、白糖
操作:1、 草莓去蒂,清洗干净；
2、 切开，洒上白糖；
3、置火上,开小火,不停的搅；
4、汁开始变的粘稠些,还是熬...；
5、成功了,喜欢吃凉的,放到冰箱里。
图八 草莓酒（曹庵草莓）
九、 草莓酒
配料：新鲜草莓500克，米酒400毫升。
操作：将草莓洗净并捣烂，以纱布滤取果汁；取一瓦罐，将果汁、米酒盛入罐中。
药用：密封1天后饮用，每日3次，每次20毫升。
说明：此酒具有补气养血的功效，可治疗久病体虚、营养不良、消瘦贫血等。
十、西芹百合草莓炒腊肉
西芹百合草莓炒腊肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，西芹百合草莓炒腊肉是川菜中很有特色的菜式之一,西芹百合草莓炒腊肉以腊肉为主要材料,烹饪以炒菜为主。
配料: 四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
特色：口味感鲜、色泽鲜艳。
操作:
1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。
2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
图九 绿豆草莓冰淇淋
十一、绿豆草莓冰淇淋
绿豆、草莓、炼乳、白葡萄酒（也可以不加）。
1、绿豆做成绿豆沙，草莓切成小粒，取适量绿豆沙。
2、加一汤匙白葡萄酒。
3、加半匙炼乳拌匀（炼乳不能放太多，要控制热量）。
4、加入草莓粒拌匀，放入冰箱冷藏10分钟，如果当天吃完就不用放速冻了。（不冷藏也一样好吃）
图十 草莓酸奶冰块
最后需要提醒人们的是，草莓外应有刺，出于表面粗糙，污物不易洗去，且易被病菌污染，有的草莓还沾有化肥、农药等有害物质，因此食前一定要仔细清洗干净，必要时须用0. 01％高锰酸钾溶液浸泡消毒。还有，草莓中含有的草酸钙较多，对于草酸钙引起的尿路结石病人，不宜吃得过多。
好了，差不多了，其实草莓还有很多种吃法的，例如草莓豆沙糯米团、各种草莓派等，因为有点儿难度，我就不说了，有兴趣的可以自己到网上找找吧~~~~~尝到这么多好吃的，别忘了，曹庵草莓推荐的哦~~
曹庵草莓种植的苦与甜(图)
亲身体验乡村生活：特色农家饭和农家小院烧烤
--------------------------------------------------------
我们的宗旨是：
让天下人都知道曹庵草莓
让天下人都来吃曹庵草莓
摘草莓 赏桃花 尝农家饭 烧烤
了解更多,请登陆浏览曹庵草莓网站 www.hljefu.com.cn
欢迎合肥淮南蚌埠等地游客|曹庵摘草莓农家乐寺东农家院欢迎你~~~
|
